France: La Tunisie remporte un prix ....en Chocolat!



Le 10 mars 2010, le drapeau de la Tunisie a été hissé à Paris lors de l’Open de France de Desserts avec un premier prix en chocolat (pièce artistique) obtenu par le jeune chef pâtissier Feker Jlassi.

Créé par Gabriel Paillasson, dont la réputation n’est plus à refaire, ce prestigieux concours a lieu chaque deux ans et sélectionne le fin du fin parmi les meilleurs pâtissiers du monde qui participeront à la Coupe du Monde de la Pâtisserie l’année suivante, le plus haut degré dans ce domaine.


L’équipe de Tunisie, représentée par Feker Jlassi, son co-équipier Jean-Christian Chevalier et son président Karim Ellouze, a honorablement décroché la quatrième place au classement général et surtout une sélection pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2011, qui aura lieu au Salon international de la restauration, de l''''hôtellerie et de l''''alimentation (SIRHA) à Lyon (France) en janvier prochain. Près de 2000 exposants (chefs pâtissiers, acheteurs, grossistes, décideurs de restauration et d''''hôtellerie) sont attendus à ce salon qui se veut un véritable carrefour des talents et des tendances culinaires internationales.



Chef Feker Jlassi a du talent à revendre et son amour pour son métier et le travail bien fait, sa curiosité et son sens artistique en ont rapidement fait un précurseur dans son domaine. Nous sommes sûrs qu’il représentera dignement la Tunisie et nous lui souhaitons bonne continuation et bonne chance pour la prochaine coupe du monde !



Commentaires


6 de 6 commentaires pour l'article 27534

Ija n9ollek  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 15h 45m |           
Nullarde oui il existe en tunisie des gens comme vous et je passe

Tunisienne  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 15h 42m |           
@ ija n9ollik
tu sais rien toi et mieux ne pas te mêler aux choses que tu connaîs pas... mais de quel tourisme tu parles ? bon j'ai pas le temps de t'expliquer des trucs qui sont audessus de tes capacités mentales

P'tit lou  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 15h 41m |           
@bibi : et toi tu préfères plutôt le chocolat noir ?
bonne continuation au jeune tunisien !

Haythem  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 14h 11m |           
Moi ce qui m'étonne c qu'on a pas une seule marque tunisienne de chocolat qui vaut le coup.par rapport au plus médiocre chocolat européen

Tunisenne  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 10h 45m |           
Il nous a honoré à l'étranger oui mais jamais il ne pourra avoir une carrière honorable entre nous...pour embaucher ces talents on a toujours l'art de les sous estimer et les dénigrer...

Ija n9ollek  (Tunisia)  |Mercredi 21 Avril 2010 à 10h 31m |           
Bravooooooooooo cheker tu nous a honoré