Les ingrédients de l'assida zgougou 2012 : Combien ça coûte ?



Comme à l’accoutumée, à pareille période de l’année, bon nombre de ménages tunisiens commencent à s’approvisionner en ingrédients nécessaires et indispensables pour concocter la fameuse Assida de «zgougou». Outre les fruits secs, le plat nécessite, bien évidemment, les grains de pin d’Alep.
Les familles tunisiennes tiennent à célébrer la fête du Mouled, en dépit des difficultés économiques que la Tunisie connait et qui ont eu des répercussions sur les prix des produits alimentaires non subventionnés.

Combien ça coûte




Le prix du kilo de zgougou flirte cette année entre 11.5 et 13 dinars le kg.
Pour le Zgougou moulu, le kilo se vend entre 9500 et 10500 millimes le demi kilo.

Les amandes sont vendues, selon la qualité, entre 11,5d et 19.5d le kg, «اللوز العشاق» entre 16,5d et 17,5d.

Le prix des noisettes varient entre 20 et 21d le kilo.

Les pignons sont commercialisés entre 42 et 45 dinars le kg.

Les pistaches qui sont utilisées pour garnir les différentes crèmes préparées à l’occasion sont vendues pour 42d et 45d le kg (الفستق البلدي المقشر).
Meriem M

Commentaires


5 de 5 commentaires pour l'article 45111

Satamouni  (Tunisia)  |Vendredi 03 Février 2012 à 18h 15m |           
17.000 dt le zgougou, de quelle ingrédients vous parlez , on va manger assida blanche.

مريم م  (France)  |Vendredi 03 Février 2012 à 15h 31m | par             
الصحفية هذه هي احدى أقلام الموءجورة للنهضة ... مهمتها حجب الحقاءق عن الشعب و مهاجمة خصوم وليي نعمتها فقد كتبت تهاجم نادية بوستة و كتبت عن النضال المزعوم للغنوشي في لندن !!!

Rzouga  (Tunisia)  |Vendredi 03 Février 2012 à 14h 58m |           
Le zgougou du mouled ce n’est pas grave, ça ne se prépare qu’une fois par an, et ce n’est pas à la portée de tous les tunisiens.
mais parlant d’un plat de « chakcouka » :
4 œufs à 700 millimes
1 kg de pomme de terres à 0.750 millimes
1 botte d’ognion à 1.900
1 kg de piment vert à 1.200
1 boite de tomate de 500 gramme à 0.750
1 litre d’huile à 1.200

le fameux plat populaire tunisien coûte au environ de 6,500 dt !!!

SALWA  (Tunisia)  |Vendredi 03 Février 2012 à 14h 14m |           
Au magasin le kilo moulu 40 dinars!!!!!!!!!!!
c'est grave

Med  (Tunisia)  |Vendredi 03 Février 2012 à 11h 43m |           
بالله وين عايش الي كتب هالارتيكل
كيلو الزقوقو ب11 و 13 د
تيبر شوف في الاسواق ب 16 و 18 د