Comme à l’accoutumée, à pareille période de l’année, bon nombre de ménages tunisiens commencent à s’approvisionner en ingrédients nécessaires et indispensables pour concocter la fameuse Assida de «zgougou». Outre les fruits secs, le plat nécessite, bien évidemment, les grains de pin d’Alep.
Les familles tunisiennes tiennent à célébrer la fête du Mouled, en dépit des difficultés économiques que la Tunisie connait et qui ont eu des répercussions sur les prix des produits alimentaires non subventionnés.

Le prix du kilo de zgougou flirte cette année entre 11.5 et 13 dinars le kg.
Pour le Zgougou moulu, le kilo se vend entre 9500 et 10500 millimes le demi kilo.
Les amandes sont vendues, selon la qualité, entre 11,5d et 19.5d le kg, «اللوز العشاق» entre 16,5d et 17,5d.
Le prix des noisettes varient entre 20 et 21d le kilo.
Les pignons sont commercialisés entre 42 et 45 dinars le kg.
Les pistaches qui sont utilisées pour garnir les différentes crèmes préparées à l’occasion sont vendues pour 42d et 45d le kg (الفستق البلدي المقشر).
Meriem M
Les familles tunisiennes tiennent à célébrer la fête du Mouled, en dépit des difficultés économiques que la Tunisie connait et qui ont eu des répercussions sur les prix des produits alimentaires non subventionnés.
Combien ça coûte

Le prix du kilo de zgougou flirte cette année entre 11.5 et 13 dinars le kg.
Pour le Zgougou moulu, le kilo se vend entre 9500 et 10500 millimes le demi kilo.
Les amandes sont vendues, selon la qualité, entre 11,5d et 19.5d le kg, «اللوز العشاق» entre 16,5d et 17,5d.
Le prix des noisettes varient entre 20 et 21d le kilo.
Les pignons sont commercialisés entre 42 et 45 dinars le kg.
Les pistaches qui sont utilisées pour garnir les différentes crèmes préparées à l’occasion sont vendues pour 42d et 45d le kg (الفستق البلدي المقشر).
Meriem M





Lotfi Bouchnak - الحلم العربي
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