ARIANA: Saisie d’importantes quantités de «Droo» (sorgho)



tap - D’importantes quantités de «Droo» (sorgho) impropre à la consommation ont été, récemment, saisies dans le gouvernorat de l’Ariana.

Des échantillons de ce produit, prélevés par la Direction régionale du commerce, ont révélé la présence d’une proportion importante d’aflatoxine (2,6 mg/kg), alors que celle-ci ne doit pas dépasser 0,1 mg/kg.


Il s’agit d’une toxine produite par un champignon microscopique qui se forme sur des graines conservées en milieu chaud et humide.

Par ailleurs, les services régionaux au commerce ont entamé, mardi, une campagne de contrôle du «Zgougou» (pignon de pin d’Alep), en vente sur le marché.

Des échantillons seront analysés pour vérifier la salubrité du produit, en collaboration avec les services régionaux de la santé.



Commentaires


5 de 5 commentaires pour l'article 44442

Assad  (Tunisia)  |Mercredi 25 Janvier 2012 à 17h 13m |           
De source medicale officielle l’excès de ces quantités
dans le corps humain peut entrainer l'insuffisance rénale grave conséquence surtout dans le "droo" الردرع أو السحلب méfier vous cher tunisien

ABOU YOUSSEF  (Tunisia)  |Mercredi 25 Janvier 2012 à 14h 14m |           
Il s'agit de l'aflatoxine et la qte max autoriser en tunisie c 2ppm ou microg/kg en non pas mg/kg et en france c 5ppm et dans d'autre pays jusqu'à 10 ppm mais le probleme c pas le droo ,parce que l'aflatoxine existe dans tous les fruits et legumes secs comme le pistache 15ppm le riz les noisettes les cacahouette(20 ppm) et meme dans votre pain ( le blé) et le zgougou --- conclusion ces agents qui quittent leurs bueaux de temps en temps pour
nous faire part de leurs prises on aimerait bien qu'ils nous donnes tte la liste des produits contaminés , pour ma part j ai pas peur je prendrais bien un bol de droo bien chaud parce que le corps humain elimine de nature ces toxines...http://fr.wikipedia.org/​wiki/aflatoxine

   (Tunisia)  |Mercredi 25 Janvier 2012 à 08h 39m |           
Les controles sont trop lents.imaginez les quantités contamineés cosommeés depuis.les controles sanitaires sont presque inefficaces.qu'est ce que s'est passé dans l'affaire du mercure dans le thon "sidi jaber"qui a été detecté au cours du moi de ramadan dernier??????????????????????????.je demande aux autorités d'etre plus serieuses,plus efficaces et plus severes

TITI  (Tunisia)  |Mardi 24 Janvier 2012 à 19h 51m |           
Seront-ils prêts avant le mouled ?

Ali51  (Tunisia)  |Mardi 24 Janvier 2012 à 18h 19m |           
Cest du bon travail,voila mes impots payes servent a qeqes choses,merci