Tunisie: Aucun cas suspect de contamination par la Bactérie tueuse E. coli n'est détecté



Aucun cas suspect de contamination par la Bactérie tueuse E. coli n'a été détecté à ce jour en Tunisie, informe le ministère de la Santé publique dans un communiqué rendu public, jeudi.


Le ministère de la Santé publique indique avoir instauré un système de suivi de la situation dans le monde et en Tunisie pour détecter une éventuelle importation de ce germe et pour renforcer davantage le contrôle des denrées alimentaires en collaboration avec les autres intervenants impliqués dans la sauvegarde de la sécurité sanitaire du citoyen.


Une commission ad hoc a été déjà constituée pour le suivi de près de la situation précise le ministère cité par l'agence officielle TAP.

A cette occasion, le ministère rappelle l'importance des mesures préventives habituelles pour lutter contre les maladies transmissibles en respectant surtout les règles de la propreté corporelle, de l'hygiène du milieu et de l'environnement et de la salubrité alimentaire par le respect en particulier des 5 règles de base .


1- L'observance de la propreté générale et particulièrement l'hygiène des mains

2- La séparation des aliments crus des aliments cuits

3- La cuisson convenable des aliments

4- Le maintien des aliments à bonne température lors de leur conservation

5- L'approvisionnement en eau potable et en produits alimentaires sûrs


Un comportement individuel sain reste la base de la prévention contre la transmission de tels microbes, précise le communiqué.




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L'épidémie de syndrome hémolytique et urémique, erronément appelé "crise du concombre" est une épidémie bactérienne apparue en Europe. Le virus responsable de la maladie a été identifié comme étant (Escherichia coli 0104) occasionnant un syndrome hémorragique intestinal pouvant induire entre autre une atteinte rénale.

Commentaires


4 de 4 commentaires pour l'article 36013

Doc  (Tunisia)  |Jeudi 02 Juin 2011 à 22h 16m |           
@tunisienne
vous rapportez un épisode bénin et fréquent
par contre il s'agit là d'une bactérie très virulente qui donne un syndrome hémorragique (diarrhée sanglante) avec insuffisance rénale grave voir mortelle !

Tunisienne  (Tunisia)  |Jeudi 02 Juin 2011 à 20h 17m |           
Vous vous trompez.
il y a quelques jours en mangeant un sandwich dehors, j'ai été atteinte d'une intoxication alimentaire d'une rare violence : diarrhée très importante, vomissements, faiblesse très importante et probablement fièvre.

je suis guérie en trois jours.

Sim  (Tunisia)  |Jeudi 02 Juin 2011 à 18h 51m |           
Escherichia coli vient d'une contamination fecale a partir de porteurs, il faut laver les legumes a l'eau avec quelque gouttes d'eau de javel et bien rincer

Drbmn  (Tunisia)  |Jeudi 02 Juin 2011 à 18h 27m |           
Quand les anlyses ont été faites et quel est le nombre.